Les cocktails incontournables de l'été

la Piña Colada déstructurée

Une Piña Colada déstructurée, alliant l’intensité exotique à la douceur d’une crème aérienne.

Ingrédients : 

• 12 cl de la Piña Neat Cocktail

• 4 cl de jus d'ananas 

• 4 cl de crème fleurette

Décorations : 

• Zestes d’orange et de citron vert

• Tranche d’orange déshydratée

Acheter la Piña

Préparation : 

1 Remplir le verre de glaçons

2 Shaker La Piña avec le jus d’ananas 

3 Verser dans le verre

4 Blender ou shaker la crème fleurette puis la verser sur le dessus

5 Décorer avec des zestes et une tranche d’orange déshydratée

hemingway

Un cocktail frais et meringué aux notes d'agrumes.

Ingrédients : 

• 8 cl d'Hemingway Neat Cocktail

• 4 cl de blanc d'oeuf

• 0,5cl de sirop de sucre

Décoration : 

• fleur

Acheter l'Hemingway

Préparation : 

1 Dry Shake de  l’Hemingway, du sirop de sucre et du blanc d’oeuf 

2 Shaker une deuxième fois avec glaçon

3 Verser dans le verre avec une double filtration

4 Décorer avec une fleur

espresso martini

Un cocktail doux et gourmand, où l’espresso se marie à la subtilité de Tonka.

Ingrédients : 

• 8 cl d'Espresso Martini Neat Cocktail

• 8 cl de café espresso

• 0.5 cl de sirop de sucre

Décoration : 

• Grain de café

Acheter l'Espresso Martini

Préparation : 

1 Shaker l’Espresso Martini, le café espresso bien chaud, le sirop de sucre et les glaçons

2 Verser dans le verre en filtrant avec une passoire à shaker

3 Décorer avec des grains de café